Description
• Küchensteuerung KCU als
zentrale Steuereinheit
• Luft-Druckwächter DW zur
Überwachung der Abgasführung
(Dunstabzug)
• Zentrale Absperreinrichtung bestehend aus: Kugelhahn mit Prüfanschluss RVS 12 und thermischer Absperr-Einrichtung T (TAE),
2 stromlos geschlossene Magnetventile nach DIN EN 161 mit integriertem Gasfilter
• Komplett montierte Einheit auf einer Montageplatte
zur einfachen WandbefestigungKüchenabsicherung Typ EMS zur Überwachung der Abgasführung und Kontrolle der Gaszufuhr in gewerblich genutzten Küchenanlagen.
Anwendungsbeispiel:
Mit zentraler Steuereinheit, Druckwächter, Magnetventil, vorgebautem Kugelhahn und integrierter thermischen Absperreinrichtung T (TAE)
Funktion:
Durch den Luft-Druckwächter wird festgestellt, ob eine ausreichende Strömung im Abluftkamin vorhanden ist. Der vom Luft-Druckwächter festgestellte Strömungszustand wird über die Küchensteuerung KCU ausgewertet und eine zentrale Absperr-Einrichtung angesteuert. Solange eine ausreichende Strömung im Abluftkamin herrscht, sind die beiden Magnetventile der zentralen Absperreinrichtung offen und Flüssiggas kann zum Verbraucher fließen
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