Burnhard Gas-Pizzaofen Fat Tony Edelstahl 28,5 x 57,5 x 62,5 cm

Description

Der Burnhard Fat Tony Gas-Pizzaofen bietet volle Kontrolle für Pizzaliebhaber dank patentierter zweifacher Temperaturmessung. Ein speziell entwickeltes Thermometer misst konstant die Umluft-Temperatur in der Backkammer sowie die Hitze in der Mitte des Pizzasteins. Das innovative Thermometer zeigt präzise an, wann die richtigen Pizzastein- und Umlufttemperaturen erreicht sind: Sobald der äussere Ring vollständig aufleuchtet, sind die Bedingungen perfekt. Wählen Sie zwischen dem Neapolitan- und Classic-Programm für Ihren Lieblings-Pizza-Style oder backen Sie im freien Modus ganz nach Gusto. Der L-förmige Brenner mit 8 kW erzeugt lange rollende Flammen von hinten und von der Seite, sodass sich Pizza mit nur einer Umdrehung in lediglich 90 Sekunden fertig backen lässt. Der extra lange Einschub-Bereich sowie der geräumige Backraum bieten viel Platz zum Einschieben, Wenden und Herausnehmen. Die Edelstahl-Ummantelung und das Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl speichern die Wärme optimal im Inneren, während stabile Füsse für sicheren Stand sorgen und der seitliche Drehregler eine präzise Regulierung der Hitze ermöglicht. Mit eingesetztem Hitzeschild erreicht Fat Tony in nur 20 Minuten +650 °C und hält die Temperatur selbst bei Wind konstant. Auf dem 2 cm dicken Pizzastein aus Cordierit lassen sich Pizzen mit bis zu 34 cm Durchmesser backen und wenden. Das batteriebetriebene Thermometer kann über den magnetischen Sliding-Kontakt mühelos eingesetzt und entnommen werden. Geeignet für die Gasarten Butan (G30) und Propan (G31). Im Lieferumfang enthalten sind Pizzaofen mit Bedienknopf und Hitzeschild-Halterung, Pizzastein, Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar), Thermometer sowie Hitzeschild mit Griff.

Technische Daten